Зъбният кариес е процес, който започва с деминерализация на емайла и може да доведе до развитие на пулпит, а той от своя страна да се усложни в пародонтит. 

​

За да се намали рискът от поява на кариес, трябва да се познават добре факторите, които влияят на развитието му.